Можно разделить ролики по разным плей-листам: 30-минутные - в один, короткие - в другой.
Из 30-минутных кадры вырезать сложно из-за низкой дискретности, а уж подробности посмотреть - тем более не получится.
Может быть стоит уменьшить продолжительность суточного ролика еще вдвое?
Насчет интервала записи - можно ориентироваться по световому дню, т.к. его продолжительность переменна.
Ночью тоже какое-то движение присутствует, пусть не такое активное как днем.